赤ワイン シャトー カントメルル 2019年 750ml フルボディ ボルドー フランス ギフト お酒 お取り寄せ - ショッピング・ショップ | 通販検索

赤ワイン フルボディ ボルドー フランス 赤 ギフト お酒

Chateau Cantemerle 2019 / Bordeaux Red Dry

シャトー カントメルル 2019 750ml

格付け

ボルドー・メドック地区格付第５級（1855年）

A O C

オー・メドック

畑位置

マコー・リュドン

畑面積

87ha

年間生産量

（※平均：約 30万本）

平均樹齢

30年以上

ブドウ品種

カベルネ・ソーヴィニョン68％、メルロ23％、カベルネ・フラン5％、PV4％

収 穫

全て手摘み後、ブドウ園で選果実施。

熟 成

*中くらいに焼いたフレンチオーク樽（新樽率：50％）で12ヶ月間熟成。

諸処理

*超軽めな清澄処理実施。

*ノンフィルターで瓶詰め。

タイプ

赤のフルボディ

特 徴

深みのあるルビーの色合いで、熟成感のあるたっぷりとした芳香とメドックにしては、メルロの比率が高く、心地良い豊かな果実風味のスタイルで、若いうちから申し分のない魅力を持つタイプ。

料理

チーズ

牛のヒレ肉の網焼きや牛ヒレのステーキ・バターソースや赤ワインソース、牛赤身肉のカツレツなどが合う。

チーズでは、白カビソフトタイプのカマンベール、ウォッシュタイプ・ソフトのポンレヴェックやショーム、青カビタイプのスティルトンなど。

セカンド

ル・バロン・ド・カントメルル、レ・ザレ・ド・カントメルル

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シャトー カントメルル 2019年 750ml

愛らしい「カントメルル（さえずるツグミ）」という名のCH．カン トメルルのワイン造りの歴史は古く16世紀半まで遡ります。

香りの華やかなエレガントなワインの地として有名にしたのは、1892年から所有していたデュボ家の功績でした。

しかし、資金難や家族間内紛のため不遇の時期を向かえ、遂に、1980年にフランスの保険会社S．M．A．B．Ｔ．P．のシンジケートに売却されています。

シンジケートになってからは、セラーの新設や醸造設備の一新、最新設備の導入よるテイスティング・ルームの設置、そしてワインの品質に対する真剣な取り組みが行われています。

その結果、現在ここから産出されるワインは、高品質第３級に匹敵する価値があるとその評価も上昇中です。（・・・詳細＆一覧）

オー・メドックのマコー・リュドンに所在する第5級シャトーで、16世紀にさかのぼるワイン造りの歴史を擁し、19世紀に繁栄を迎えるもののその後低迷期を経て1980年に仏の保険会社の傘下となり復活を遂げ、現在は第3級格付けに匹敵すると高く評価。深みのあるルビーの色合いで、熟成感のあるたっぷりとした芳香とメドックにしては、メルロの比率が高く、心地良い豊かな果実風味のスタイルで、若いうちから申し分のない魅力を持つタイプ。

赤ワイン フルボディ フランス/ボルドー 2019年 750ml【赤ワイン】【フルボディ】