白ワイン フランス ドメーヌ ボット ゲイル アルザス ピノ グリ レ ゼレマン 2019 750ml 包装不可 - ショッピング・ショップ | 通販検索

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生産者：ドメーヌ・ボット・ゲイル

生産地：フランス/アルザス

品種：ピノ・グリ100%

味わい：やや辛口

ボディ：ミディアムボディ

タイプ：白

内容量：750ml

ドメーヌ・ボット・ゲイルは、200年前に建てられたオールド・セラーもある歴史の古い名家で、ベブレンハイム村を中心に「アルザスの真珠」と呼ばれる一帯に集中して14haの畑を所有しています。

5つのグラン・クリュと3つの特別区画、75区画に細分化して全ての畑をビオディナミで栽培。ビオディナミ生産者組合ビオディヴァンの認証を受け、オーガニックの認証団体セーヴやエコセールのメンバーでもあります。

当主ジャン・クリストフ・ボット氏は、世界各地のワイナリーを巡り、ムルソーの名手ドミニク・ラフォン氏に師事した後、1993年から家業のドメーヌを継承。

「全ては上質なブドウを収穫できるかどうか。醸造はブドウのポテンシャルを引き出すだけ」と考えています。

品質の高いブドウを得るため、短い剪定を行い収量を抑え、密植度もかなり高くしています。

自然なワイン造り目指し、補糖・補酸はもちろん人口酵母や酵素も一切加えず、無清澄で醸造しています。

彼の造るワインは、彼の心を表すかのようにピュアで繊細、アルザスへの熱い想いが込められています。

『レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス』誌で3年連続「フランスの年間最優秀白ワインTOP30」に選ばれるなど、アルザスを代表する造り手です。

ITEM INFORMATION

特級ゾーネングランツを35%使用

力強さとフィネスを併せ持つ

美食とともに楽しみたい白ワイン

DOMAINE BOTT GEYL

Alsace Pinot Gris Les elements ドメーヌ ボット ゲイル

アルザス ピノ グリ レ ゼレマン

ドメーヌ・ボット・ゲイル・アルザス・ピノ・グリ・レ・ゼレマンは、果実味、酸、ミネラルのバランスが絶妙な、美食のための白ワイン。

全体の35%に特級ゾーネングランツがブレンドされた、贅沢な味わいの1本です。

「レ・ゼレマン」は、上質で個性豊かなアルザス品種をよりデイリーに楽しめるシリーズのワインです。

ベブレンハイム村のブドウを使用。

オーガニック認証されたビオディナミで栽培しています。

Tasting Note

フルーツのコンフィに、タバコやスモーキーさのある複雑な香り。

厚みのある果実味に、明るめの酸とミネラルのバランスが秀逸。

男性的な力強さと同時にフィネスと華やかさを併せ持った、ピノ・グリらしい味わい。

商品仕様・スペック

生産者

ドメーヌ・ボット・ゲイル

生産地

フランス/アルザス

生産年

2019年

品 種

ピノ・グリ100%

テイスト

やや辛口

タイプ

白 / ミディアムボディ

内容量

750ml

土 壌

主に石灰岩土壌

醸 造

シュール・リーで12カ月間、全体の25％を樽熟成

提供温度

6-8℃