赤ワイン アメリカ カリフォルニア オーパス ワン 2019 750ml 送料無料 - ショッピング・ショップ | 通販検索

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生産者：オーパス・ワン

生産地：アメリカ/カリフォルニア/ナパ・ヴァレー

品種：カベルネ・ソーヴィニヨン78%、 メルロー8%、プティ・ヴェルド6%、 カベルネ・フラン6%、マルベック2%

味わい：辛口

ボディ：フルボディ

タイプ：赤

内容量：750ml

ロスチャイルド男爵とモンダヴィ氏の夢が生んだ唯一無二のワイン

1979年、フランス・ボルドーの名門「シャトー・ムートン・ロスチャイルド」を所有するフィリップ・ド・ロスチャイルド男爵と、カリフォルニアワイン界の重鎮ロバート・モンダヴィ氏が手を組みオーパス・ワンが誕生しました。

フランスの伝統とカリフォルニアの自由な発想を融合させた「最高品質かつ唯一無二のワイン」を造ることを目指し、ナパ・ヴァレーのオークヴィルにワイナリーを設立。

妥協なき品質へのこだわりを掲げリリースされたファーストヴィンテージは、瞬く間に世界中のワイン愛好家の注目を集めました。以降も品質への妥協を許さず、カリフォルニアワインの頂点に君臨し続けています。

オーパス・ワンは、ワインの枠を超えた「芸術品」として世界中のコレクターや愛飲家に親しまれています。

ナパ・ヴァレーの最高峰テロワールが育むブドウ

4ヶ所に散在するオーパス・ワンのブドウ畑は、ナパ・ヴァレーのオークヴィルAVAに位置し、カリフォルニアで最も評価の高い銘醸地のひとつです。

そのうちの2ヶ所は著名な「トカロン・ヴィンヤード」の内にあり、40ヘクタールに及ぶ自社畑を所有。

ブドウは手摘みで収穫され、最高品質のものだけが選ばれます。温暖な気候と霧がもたらす冷涼な環境がブドウの糖度と酸のバランスを理想的に保ち、複雑で奥深い味わいを生み出します。

また、オーパス・ワンは環境保全にも力を入れ、ナパ・ヴァレー・ヴィントナーズの「ナパ・グリーン・ヴィンヤード」「ナパ・グリーン・ワイナリー」の両方の認定を取得。持続可能な農法を取り入れながら、最高のワインを生み出すための努力を続けています。

品質への徹底したこだわり

オーパス・ワンが世界中で高く評価され続ける理由は、品質への徹底したこだわりにあります。

収穫から醸造、熟成に至るまですべての工程で厳格な管理を実施。

ワインメーカーを務めるマイケル・シラーチ氏は、オーパス・ワンのスタイルを取り入れながらも、自身の直感や技術的な感性を駆使し、ブドウ栽培と醸造の両面に取り組んでいます。

科学的な検証のもとナイトハーヴェストを導入し、温暖なカリフォルニアにおいても糖と酸のバランスの取れたフレッシュなブドウの収穫を実現。

自然なワイン造りを哲学としたシンプルな醸造を心掛け、厳格な果実の選別、樽での長期間の熟成に至るまで醸造過程のすべての段階において細心の配慮と注意を払っています。

二つの伝統が生んだプレミアムワイン

オーパス・ワンは、カリフォルニア州ナパ・ヴァレーの最高峰のワインとして世界的に名を馳せる一本。

フランスのボルドーとカリフォルニアワインの技術を融合させた、複数のブドウ品種をブレンドしたボルドースタイルのワインで、エレガントな味わいと長期熟成に耐えうる構造が特徴です。

ラベルには創業者であるロバート・モンダヴィ氏とフィリップ・ド・ロスチャイルド男爵の横顔が描かれ、二人のビジョンが象徴されています。

Opus-One（オーパス・ワン）とは音楽用語で「作品番号1番」を意味し「一本のワインは交響曲、一杯のグラスワインはメロディのようなものだ」という考えからロスチャイルド男爵によって名付けられました。

ITEM INFORMATION

ワインアドヴォケイト誌97-99点獲得

評論家や専門誌の高評価を得た

優良ヴィンテージ2019年

OPUS ONE オーパス ワン

バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド男爵とロバート・モンダヴィ氏のコラボレーションで生まれた、スーパー・カリフォルニアワイン「オーパス・ワン」。

例年のほぼ2倍の雨量を記録した2019年の春は、恵みの雨が大地を潤し、ブドウの生育期に必要な水分をもたらしてくれました。

ブドウの芽吹きは例年より15日遅れ、開花やヴェレゾン（色づき）も遅れましたが、夏の終わりにかけての気温上昇により果実の生育と成熟が促進されました。

平年より数日早い9月10日に始まった収穫は、4週間で終了し、セラーでは、穏やかにかつ安定したペースで作業が進みました。

ベンチマークとなった2018年ヴィンテージに続いて、評論家から高い評価を得た優良ヴィンテージです。

Tasting Note

ブラックプラム、ブルーベリー、黒スグリ、乾燥したバラの花びらのアロマが広がり、かすかなミネラルのニュアンスが感じられます。

きめ細やかなタンニンは、クリーミーでサテンのような質感をもたらします。

優しく広がる酸味とフレッシュさが、ダークフルーツ、サボリーハーブ、エスプレッソ、カカオなどの風味を引き立てています。

余韻に長引く、繊細なダークチョコレートの心地よい苦味が印象的です。

■ジェームズ・サックリング/99点獲得（VT2019）

■ワインアドヴォケイト誌/97-99点獲得（VT2019）

■ヴィノス/97点獲得（VT2019）

商品仕様・スペック

生産者

オーパス・ワン

生産地

アメリカ/カリフォルニア/ナパ・ヴァレー

生産年

2019年

品 種

カベルネ・ソーヴィニヨン78%、 メルロー8%、プティ・ヴェルド6%、 カベルネ・フラン6%、マルベック2%

テイスト

辛口

タイプ

赤 / フルボディ

内容量

750ml

醸 造

マセレーション22日間、フランス産オークの新樽で19ヶ月間熟成

提供温度

16-18℃