[クール便]フランチャコルタ ヴィンテージ コレクション サテン ミレジマート 2019 カ デル ボスコ 750ｍｌ 発泡白 よりどり6本から送料無料 - ショッピング・ショップ | 通販検索

ヴィンテージフランチャコルタ「サテン」

【ワイナリー名】カ デル ボスコ (詳細はこちら)

【商品情報】カ デル ボスコ フランチャコルタ ヴィンテージ コレクション サテン ミレジマート 2019年 【容量】750ml 白 よりどり6本から送料無料 発泡 【品種】シャルドネ、ピノ ビアンコ 【産地】イタリア ロンバルディア 【輸入元】株式会社フードライナー 【味】辛口 【同梱について】[ワイン][常温食品]と同梱が可能

【内容量】750ml

【タイプ】発泡白

【産地】イタリア・ロンバルディア フランチャコルタDOCG

【輸入元】株式会社フードライナー

【品種】シャルドネ、ピノ ビアンコ

【味わい】

【備考】

  

カ デル ボスコ / スプマンテ / フランチャコルタ / フードライナー /

全く新しい醸造方法で造る

ヴィンテージフランチャコルタ

白ブドウだけで造る「サテン」

フェミニンなやわらかい味わい

フランチャコルタ ヴィンテージ コレクション サテン ミレジマート カ デル ボスコ

Franciacorta Vintage Collection Saten Millesimato Ca' del Bosco

商品情報

収穫したブドウをプレス前に洗浄する「ベリースパ」システム

カデルボスコが2008年ヴィンテージからミレジマートラインを一新。収穫したブドウをすべて水洗いしてから醸造を行うという画期的な方法を採用、完璧にクリーンなブドウとすることでSO2の添加量を極限まで少なくすることに成功しました。サテンは白ブドウだけで造るフランチャコルタ独特の名称。カデルボスコのサテンは女性的でなめらかでまろやかな味わいでエレガントなスタイルに仕上がっています。

生産者情報

カ デル ボスコ Ca' del Bosco

カ デル ボスコは、イタリア最高峰スプマンテ「フランチャコルタ」の中心エルブスコ村に構える、フランチャコルタのリーダー的存在のワイナリーです。現オーナーのマウリッツッィオ ザネッラ氏の母が、週末の別荘地として土地を購入したのが始まり。当時、ブドウは植えられておらず、カ デル ボスコ（森の家）と名づけられました。

1967年からブドウを植え始め、徐々に栽培面積を増やしいきます。1971年、当時14歳だったマウリッツィオがブルゴーニュでバリックの勉強をしたことをきっかけに、ワイン造りに目覚め精力的に全体の指揮に努めるようになります。

以来、カ デル ボスコで造るスプマンテは瓶内二次発酵（シャンパーニュ方式）。バリックもピノネロとシャルドネ用はブルゴーニュから、カベルネ用はボルドーからと現地の流儀にならったフランス式となりました。

トップキュヴェの「アンナ マリア クレメンティ」は名実共に、イタリア屈指の最高級スプマンテとして世界中から絶賛されています。また、国際品種から造られる「マウリッツィオ ザネッラ」など、最上級ボルドーワインに勝るとも劣らない偉大な赤ワインも高い評価を受けています。