ユニメドック 2019 赤ワイン ワイン コクあり フランス ボルドー メルロー メルロ カベルネ・ソーヴィニヨン - ショッピング・ショップ | 通販検索

ムートンの醸造家も愛飲。最もバリューで美味い赤！

おすすめの理由

●ポイント１

高級シャトースタッフの家飲みワイン！

格付シャトーのスタッフに「毎日どんなワイン飲んでいるの？」と聞いたところ教えてくれたのが、このユニメドック。

「農協でも有名シャトーに負けないワインを造る」という職人がバッシェさん。約140軒もある農家を一軒一軒直接指導しぶどうの品質を高め、その中でも特に出来のいい15〜20軒の農家のぶどうを使用します。

●ポイント２

20年以上のロングセラーはなんと農協ワイン！

「ユニメドック」の愛称でお客様から親しまれているこの赤ワインは、ボルドーの銘醸産地「メドック」の農業組合が造る一本です。

実は直輸入開始直後から20年以上のロングセラー商品です。

●ポイント3

これぞメドックのお手本といってもいいかも・・・

銘醸地区メドックのお手本ともいえる複雑さと渋み、黒い果実の豊かな風味が特徴の味わい。

味わい

約140軒のぶどう栽培農家と契約をしており、その年の特に良い区画のぶどうを使用して造られています。栽培農家と醸造責任者のバッシェさん率いる醸造チームが、情熱をもって切磋琢磨することでコストパフォーマンスに優れたワインを造っています。

芳醇なベリー系果実の香りにバニラやロースト香が重なり、しっかりとした骨格と渋みのある重厚感のある味わいです。

商品詳細

商品名

ユニメドック 2019（UNI MEDOC LE GRAND ART）

産地

フランス・ボルドー ACメドック

品種

メルロ60％、カベルネ・ソーヴィニヨン40％

蔵元名

ユニメドック

タイプ

赤ワイン

味わい

コクあり

容量

750ml

蔵直(R)ストーリー

「ボルドーの１級シャトーに負けないワインを造る！」農協職員の夢ワイン

ユニ・メドックとは「メドックの農協」のこと。一般的に、農協ワインは安いけどそれほど品質が良くないイメージがあるのに、何故こんなにも長年輸入しているのか・・・

1995年にボルドーの有名産地であるメドックを訪れました。メドックには世界の名だたる高級格付けシャトーがあります。後学のために数件巡りましたが、「美味しいけど高すぎて毎日飲めないな・・・」と、思いました。

高級シャトーのガイドさんに「あなたたちは、毎日どんなワイン飲んでいるの？」と聞いたところ、メドックの一番北にあるバー・メドック地区の農協を紹介してくれました。バッシェさんというボルドー大学を卒業した青年醸造家が造るワインは、近所の高級シャトーの従業員までもが買いにいく程人気とのこと。

実際にバッシェさんに会い話を聞くと、「大学の友人はボルドーの有名シャトーの息子たちばかり。私は農協の一職員だけど、いつか有名シャトーに負けないワインを農協で造るんだ」と、目を輝かせていました。

彼は、180軒もある農家に対し、ワインを造る代わりにぶどうの栽培を徹底させました。そして、良いぶどうができたら農協が買い取り、バッシェさんが醸造を行う、という方法に切り替えました。

ボルドー格付けワインの１/10以下の価格で、しかも180軒もの農家の内、どこかが良いぶどうを提供してくれるため、安定した品質を保つことができます。

彼のワインを飲むと、ふくよかで完熟した黒い果実の深い味わい、そこに複雑に絡み合う旨味・・・バッシェさんの真剣な眼差しをいつも思い出します。グラン・ヴァンを飲んでいた方にこそ、このワインを飲んで欲しい。そんな思いでお客様にお届けしています。

あれから30年近くたち、 バッシェ青年は立派な匠の醸造家になり、今も私たちにこだわりのワインを届けてくれています。

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