石井育種場　クックケールのタネ［内容量:約50粒］ - ショッピング・ショップ | 通販検索

食味に優れ、収穫が多い！

食味に優れ、収穫が多い！

石井育種場

クックケール

特性

従来品種と比較し、葉はやわらかくケール特有のえぐみが少ない。

草姿はやや開帳性で株張りは旺盛。

葉は濃緑色で大きく、葉枚数が多いため収量性に優れる。

栽培のポイント

株張りが旺盛なので株間60cm、畝幅90cm位が良い。

元肥として10a当りN20kg、P15kg、K20kgを施肥し、追肥を2〜3回施す。

厳寒期になると生育が緩慢になるので、冬作では年内に株をある程度つくっておく。

有機質肥料を施用することで、より旨味が増す。

クックケールの特徴

葉が柔らかいので、生食のほか加熱調理にも向く。

寒さにあたることで甘みが増すので、平暖地では12月から2月の収穫が特性を発揮する。

春先のとう立ちまで置けば、甘みがある花芽がたくさん収穫可能。

クックケール,くっくけーる,クックケール,くっくけーる

従来品種と比較し、葉はやわらかくケール特有のえぐみが少ない。

草姿はやや開帳性で株張りは旺盛。

葉は濃緑色で大きく、葉枚数が多いため収量性に優れる。